解析普通茶和顶级茶在口感上的天壤之别在深圳这座充满活力的城市,高端品茶成为不少人追求品质生活的方式。当我们将普通茶和顶级茶放在一起品味,口感上的差异便十分明显。 从香气上来说,普通茶的香气较为单一和淡薄。比如常见的普通绿茶,可能只有淡淡的青草香,而且香气在冲泡几次后就会迅速消散。而顶级茶的香气则丰富且持久。以顶级的武夷山大红袍为例,它有着馥郁的花香、果香和烘焙香的复合香气,第一泡时香气扑鼻,即使到了第五、六泡,依然能闻到清幽的余香。 口感的醇厚程度也是两者的重要区别。普通茶入口可能比较寡淡,滋味不够饱满,茶汤在口中停留时,感觉比较单薄,喝完后回味也不明显。像一些普通的红茶,喝起来味道比较平淡,深圳南山喝茶工作室没有特别深刻的味觉体验。而顶级茶则醇厚得多。例如顶级的普洱茶,茶汤浓稠,入口顺滑,有很强的质感,滋味丰富,层次感分明。初尝可能有苦味,但很快苦味会转化为甘甜,回甘悠长。 耐泡性方面,普通茶往往不耐泡,一般冲泡两三次后,茶叶的味道就变得很淡了。而顶级茶可以承受多次冲泡。就拿顶级的西湖龙井来说,它能冲泡四到五次,每一次冲泡都能呈现出不同的口感和风味。 在深圳高端品茶的过程中,我们能深刻体会到普通茶和顶级茶在口感上的巨大差异,这也正是顶级茶的魅力所在。 |
